北京正丰雅美酒店设备有限公司
经营模式:生产加工
地址:北京市海淀区西三环中路8号17号楼
主营:厨房设备,食堂设备,不锈钢酒柜,厨房电器设备,四门冰柜等
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酒窖是葡萄酒庄储存葡萄酒的地方,利用地窖的恒温、避光、通风等天然条件,来进行葡萄酒的后熟和储藏。作为葡萄酒庄非常重要的部分,通过酒窖里家具陈设、酒架造型、壁画和天花板的绘画艺术、灯光艺术等多种形式,体现一个酒庄的品位和风格,是豪华、古典还是田园,各种风格显示酒庄整体的不同定位。不过现代的酒窖已经不仅具有上述那些功能,主要体现在家居配套的一部分。设计师通过对酒窖的艺术展示、家居装饰,让酒窖有了休闲、接待甚至商务社交等功能。
酒窖一直是身份和地位的标签,但凡能打造酒窖的人,也都被认为是社会的富豪,但是家庭式酒窖的出现,撼动了它的身份地位,只要是我们喜欢,只要是想要,普通人也能打造属于自己的家庭式酒窖,用来储藏美酒。
当我们打开葡萄酒酒瓶,高脚杯盛放的琼浆在灯光下摇曳,迷漫的香气优雅荡漾,滑入喉中,撩动味蕾。此刻的我们品的除了它的甘露,还有它所承载的时光。只有酒窖天长日久的用心呵护才成全了它的怡人清香。
为什么开瓶后要闻下橡木塞?在开完瓶之后把软木塞拿起来闻一闻,原因就是检查这瓶葡萄酒是否变质。查看橡木塞是否有异味。被轻度污染的橡木塞,化合物可能减弱葡萄酒的原有风味和香气,这些酒没有了花香和果香,并且口味寡淡;人们通常将其描述为“发霉的地下室味道”、“湿狗味”或“湿报纸味”等。在口感上,葡萄酒的果味则将被冲淡,留给人的感受就剩下酸涩味。橡木塞有异味,表示酒的品质可能有问题,试喝时不要太大口,免得一口喷出来口中还留下异味。
王先生先生
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